Peruanos consumen 64 litros de leche al año
El aumento se debe a incremento en la capacidad adquisitiva y búsqueda de un estilo de vida diferente.
Los peruanos consumen hoy en día, 66 litros menos de lo que recomienda la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés). Hoy en conmemoración del día mundial de la leche, Rolando Piskulich, representante de la Asociación de Industriales Lácteos (ADIL), dijo que: “hace diez años los peruanos tomaban 46 litros de leche al año” y agregó: “el consumo seguirá en aumento” Esto se puede deber por el incremento en la capacidad adquisitiva de los consumidores y a su constante búsqueda de estilos de vida saludables.
El sector lácteo, es un gran generador de empleo rural y urbano, pues se estima que el número de ganaderos a nivel nacional es más de 30 mil ganaderos, quienes a su vez, son generadores de 10 mil puestos de trabajo. “Por esa razón la industria seguirá en su esfuerzo por la diversificación e innovación y para ampliar la base de consumo de este alimento vital, y así llegar a los estándares mundiales recomendados por la FAO”, aseveró Piskulich.
Se sumarán a la conmemoración del día mundial de la leche centros educativos, comercios y la industria en sí, con sus miles de consumidores, proveedores y trabajadores.
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